禅城藏有家老牌酒楼
【资料图】
5.8元/只 十头大连鲍
6.8元/只 台山大生蚝
9.8元/条 清蒸加州鲈
......
凭借一流的味道和抵食的价钱
连广州的食客都来稳食呀!
清蒸加州鲈
9.8元/条
鱼肉鲜嫩紧实,淋上热油和风味俱佳的豉油,鲜味一发不可收拾!
每一块都浸透了豉油的鲜味,在味蕾上增添了一丝情怀!整条鱼嫩滑刺少,带有淡淡的鲜甜和豉油的咸香味,非常下饭!
豉汁蒸黄骨鱼
6元/条
豆豉渗入鱼肉的每一寸肌理,酱香和鱼香层层重叠。小小一口,鲜嫩的鱼肉呲溜地滑向唇舌,余后留下了一丝豆豉的余韵。
十头大连鲍
5.8元/只
鲍鱼和豉油可真是天作之合,豉油渗透进鲍鱼的每一寸肌理里,便能激发出鲍鱼的鲜味~
白灼麻虾
23元/份
厨师将火候把控得刚刚好,喜欢原味的可以直接入口,吃的时候犹如鲜活的虾跳跃舌尖。
虾肉在蘸料的加持下更给力!酱汁蹿进虾肉里,让鲜味彻底的释放出来,吃起来超饱满Q弹!
荷叶蒸水鱼
33元/只
荷叶蒸制的烹饪手法搭配上嫩滑的水鱼,紧紧锁住了汁水。咬上一口,肉质香韧爽弹,裙边Q弹软糯,荷叶的清香令整体味道层次更丰富。
台山大生蚝
6.8元/只
浓郁飘香的蒜蓉都快把生蚝裹住了,蒜香和生蚝自带的鲜香融合得非常完美,入口爽滑鲜嫩,轻轻滋溜一口,就滑进嘴里~
王牌鸡煲翅
188元/煲
汤底以老鸡、猪骨、鸡脚等多种材料,经过12h+慢火熬制,才能熬出这锅黏稠浓郁的汤!
浓稠的鸡煲翅涵盖了特选优质金钩翅,丰腴的花胶和农家走地鸡。各种山珍食材伴随着暖胃的浓汤滑溜入口,就连老饕都直呼内行!
佛跳墙
海参、鲍鱼、花胶、水鱼、花菇、鹌鹑蛋,山珍海味一样不少,各种名贵食材齐聚一锅。
海参绵软略带回弹,鲍鱼肉质紧实多汁,花胶胶质爆棚,水鱼肉质嫩滑,香菇肉质脆嫩鲜美!各样食材之间互相渗透,一口下去,鲜到舌头都要打架。
花胶乳鸽煲
188元/煲
精选花胶,配以乳鸽的高光加持,加上熬制12小时的汤汁,令人回味无穷
嫩滑的乳鸽把高汤的精华尽收其中,一口下去皮爽肉嫩,这滋补程度超标了!
寻味指引:
地址:佛山市禅城区同济路8号永红大厦B座2楼
导航搜索:御海湾大酒楼
人均:40+